Italien ist nicht nur auf Grund seiner ausgeprägten und einmaligen Landschaft prominent, sondern es offeriert auch ein extensives Angebot an deliziösen Köstlichkeiten. An der obersten Spitze der bekannten Kulinaritäten hält sich natürlich die Pizza, das Land hat aber so viel mehr noch als Pasta oder Pizza zu bieten. Verkäufer die sich auf italienische Feinkost spezialisiert haben, sind häufig bei uns nur in den Großstädten angesiedelt. Die Selektion in den Supermärkten lässt dem Gourmet oft noch viele Wünsche unbefriedigt.

Zum Glück gibt es im Internet eine ganze Reihe an spezialisierten Lieferanten, die einem die Suche enorm vereinfachen. Ebenso ist Italien für seine Vielzahl an Nudeln und Pasta bekannt. In den Feinkostläden findet man hier oft eine riesige Selektion an Saucen und Nudeln. Was zusätzlich auch der Renner der italienischen Handelsgüter darstellt sind die zahlreichen verschiedene Öle, größtenteils das Olivenöl. Italien ist aber auch für Risotto, Parmesankäse und verschiedene Salami-Spezialitäten prominent. Ein anderes, sehr beliebtes Exportprodukt aus unserem mediterranen Nachbarland sind die zahlreichen Weine und Essige.

Hier voran gilt der Balsamico Essig als wahrer Gourmet-Tropfen und hat weltweit einen einmaligen qualitativen Stellenwert. Rezepte mit Balsamico Essig sind im Hauf vorhanden und man nutzt dieses Produkt nicht nur für Dressings oder die beliebte Crema di Balsamico, nein auch für Cocktails oder Fruchtsaucen sind die Originale ein echter Hit. Zu der Gutbürgerlichen italienischen Küche gehören auch die geeigneten Gewürze und Kräuter, welche ebenfalls in gut sortierten Feinkostläden zu erhalten sind. Das berühmteste Gewürz, welches an dieser Stelle noch genannt werden sollte, ist das Basilikum. Dieses Gewürz schmeckt hervorragend in der Komposition mit Tomaten oder originalem italienischen Mozarella-Käse.